» برزنامه
تخممرغ بازی – تخم جنگی
۰۳ مهر ۱۳۸۹ [ ۲نظر ثبت شده ]
یکی از مراسمهای عید نوروز این بود که قبل از تحویل سال، اغلب خانمهای خانه تعدادی از تخم مرغهای خود را با ریشه گیاه روغناس (رُناس) در آب میجوشاندند، که باعث پخته شدن و رنگی شدن آن میشد و به بچههایی ... ادامه مطلب
گو بازی
۱۶ شهريور ۱۳۸۹ [ ۱۰نظر ثبت شده ]
" گنجینه "
شماره : پنجم
قایقی خواهم ساخت ، خواهم انداخت به ... ادامه مطلب
انواع نان
۲۰ امرداد ۱۳۸۹ [ ۴نظر ثبت شده ]
نان شیر :
آرد گندم , شیر, شکر, مایه خمیر,هل دم کرده (عصاره هل)
طرز تهیه : ....
نان گندم :
آرد گندم , نمک , آب , مایه ... ادامه مطلب
انواع غذاها
۱۶ امرداد ۱۳۸۹ [ ۱۴نظر ثبت شده ]
شولی قندی (تل حلوا) :
مواد تشکیل دهنده : آرد , شکریا شیره , زعفران , روغن , گلاب.
طرز تهیه : ....
برشتوک :
مواد تشکیل ... ادامه مطلب
مرباجات
۱۶ امرداد ۱۳۸۹ [ ۴نظر ثبت شده ]
مربای به
طرز تهیه : ....
مربای سیب
طرز تهیه : ....
مربای آلو
طرز تهیه : ... ادامه مطلب
خشکبار
۱۶ امرداد ۱۳۸۹ [ ۹نظر ثبت شده ]
بَسلُق
مواد لازم : شیره (سیب، انگور،...) - بادیون - گردو
طرز تهیه :ابتدا آرد را با مقداری روغن تفت می دهیم سپس شیره را به آن اضافه می کنیم تا شیره غلیظ شودسپس ... ادامه مطلب
انواع آش ها
۱۶ امرداد ۱۳۸۹ [ ۵نظر ثبت شده ]
آش جو یا آش بلغور یا آش کشک :
مواد تشکیل دهنده : بلغور جو , انواع حبوبات( لوبیا چیتی و لوبیا قرمز , نخود ,عدس) , سبزی آش , پیاز داغ, نعنا داغ و کشک.
طرز تهیه : ... ادامه مطلب
شجرهنامه طایفه میرزا محمود
۰۹ امرداد ۱۳۸۹ [ ۲۰نظر ثبت شده ]
این شجرهنامه براساس شجرهنامهی موجود در کتاب میراث
فرهنگی نطنز نگارش سیدحسین اعظم واقفی، تهیه و تکمیل شده است، که شامل
شجرهنامه خانوادههای حسینیان، میرزاباقری، حسینی، صفوی، هاتفینژاد و
... ادامه مطلب
نقشه برز و محله های آن
۰۴ امرداد ۱۳۸۹ [ ۲۰نظر ثبت شده ]
این نقشه بر اساس تصویر ماهواره ای گوگل از روستای برز تهیه شده است که در آن محلات و باغهای اطراف و کوچه ها مشخص گردیده است.
راهنمای نقشه :
مثلث قرمز به منزله پل ماشین رو می ... ادامه مطلب
تقسیم بندی دشت سرسول
۲۵ تير ۱۳۸۹ [ ۳نظر ثبت شده ]
گر چه روستای برز دارای دشت هایی چون سرسول، استختر، پنگله، کاکون، دره پدره رود، گز گمار، پلته، زادیان، لاجاره، ممویی، میرانه و پاجگدار میباشد به استثنای دشت سرسول، بقیه دشت ها از نظر آب مورد نیاز ... ادامه مطلب
|